小暑节气

二十四节气小暑的由来

我国古人将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。

”小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪；《诗经•七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。

”文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热；在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

小暑，意为盛夏虽至，但还未到最热的时候。

小暑开始，江淮流域梅雨先后结束，我国东部淮河、秦岭一线以北的广大地区开始了来自太平洋的东南季风雨季，降水明显增加，且雨量比较集中；华南、西南、青藏高原也处于来自印度洋和我国南海的西南季风雨季中；而长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气，农谚说：“伏天的雨，锅里的米”，这时出现的雷雨，热带风暴或台风带来的降水虽对水稻等作物生长十分有利，但有时也会给棉花、大豆等旱作物及蔬菜造成不利影响。

也有的年份，小暑前后北方冷空气势力仍较强，在长江中下游地区与南方暖空气势均力敌，出现锋面雷雨。

“小暑一声雷，倒转做黄梅”，小暑时节的雷雨常是“倒黄梅”的天气信息，预示着雨带还会在长江中下游维持一段时间。

小暑时节，南方地区平均气温为26℃左右，此时已是盛夏，天气炎热，但还未到最热的时候。

常年7月中旬，华南东南低海拔河谷地区，可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35 ℃的集中时段，这对杂交水稻抽穗扬花不利。

除了事先在作物布局上应该充分考虑这个因素外，已经栽插的要采取相应的补救措施。

在西北高原北部，此时仍可见霜雪，相当于华南初春时节景象。

小暑时节，华南西部进入暴雨最多季节，常年七八两月的暴雨日数可占全年的75%以上。

在地势起伏较大的地方，常有山洪暴发，甚至引起泥石流。

但在华南东部，小暑以后因常受副热带高压控制，多连晴高温天气，开始进入伏旱期。

我国南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点，与农业丰歉关系很大，必须及早分别采取抗旱、防洪措施，尽量减轻危害。

以及注意雷暴天气带来的灾害，雷暴天气常与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，亦须注意预防。

过去民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。

据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。

民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。

头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。